EKONOMI MIKRO; Aplikasi dalam Bidang Agribisnis

Buku referensi ini dimaksudkan sebagai pendukung perkuliahan bagi mahasiswa S-1 pada Jurusan Agribisnis. Dalam buku referensi ini, penulis mencoba menjelaskan konsep-konsep ekonomi mikro. Materi dalam buku ini berupa cuplikan dari beberapa buku teks dan beberapa hasil penelitian yang dilakukan mengenai ekonomi mikro dalam bidang agribisnis.

Secara umum ilmu ekonomi atau ekonomika dapat diartikan sebagai suatu ilmu tentang usaha-usaha manusia untuk memenuhi kebutuhannya dengan adanya alat-alat pemuas kebutuhan yang langka (scarce). Pengertian lain bahwa ilmu ekonomi mempelajari bagimana cara setiap individu atau segolongan masyarakat mengalokasikan sumber daya yang terbatas jumlahnya untuk memenuhi kebutuhan manusia.

Keterbatasan sumber daya seperti alat produksi, konsumsi, barang dan jasa menyebabkan perlu adanya pilihan rasional untuk memenuhi kebutuhan secara optimal. Yang dimaksud dengan manusia disini adalah produsen, konsumen sekaligus pemilik faktor-faktor produksi. Karena alat-alat pemuas (sumber daya) terbatas maka manusia harus berusaha memaksimumkan kepuasannya baik produsen maupun konsumen. Karena sumber daya yang dimiliki masyarakat terbatas atau langka, maka kemampuan untuk memproduksi barang dan jasa juga akan terbatas. Akibat kelangkaan (scarcity), seluruh masyarakat menghadapi berbagai masalah ekonomi yaitu: What (Apa). Apa itu pengertian Ekonomi?. Ekonomi adalah ilmu yang mempelajari perilaku ekonomi dalam memilih dan menciptakan kemakmuran. Kata ekonomi berasal dari bahasa Yunani yaitu “Oikos” yang berarti “keluarga, rumah tangga” dan “nomos” yg berarti “aturan”. Dan secara garis besar bisa di artikan sebagai “aturan rumah tangga” atau “menejemen rumah tangga”.

Who (Siapa). Siapa pelaku Ekonomi di dunia?. 1). Rumah Tangga Konsumsi/RTK. Rumah Tangga Konsumsi adalah pemilik atau penyedia jasa dari berbagai faktor produksi. 2). Rumah Tangga Produksi / Perusahaan. Rumah Tangga Produksi adalah suatu organisasi yang dibuat bertujuan untuk membuat barang dan jasa yang di butuhkan masyarakat. Atau bisa di sebut tempat berlangsungnya produksi. 3). Pemerintah. Suatu lembaga pemerintah atau badan pemerintah yg memiliki wewenang dan tugas mengatur ekonomi dan 4). Masyarakat Luar Negeri. Peran Masyarakat Luar Negeri yaitu perdagangan, pertukaran tenaga kerja, penanaman modal, pemberian pinjaman, dan pemberian bantuan.

When (Kapan). Kapan ekonomi lahir?. Ekonomi lahir pada abad ke-18, ketika Adam Smith menulis sebuah buku yang diberi judul an inquiry into the nature causes of the wealth of nation. Buku tersebut membahas tentang ekonomi dalam suatu sistematika. Where (Dimana). Dimana terjadi kegiatan ekonomi?. Kegiatan ekonomi umumnya belangsung di tempat-tempat ramai, instansi resmi ataupun tidak resmi. Misalnya: perusahaan/perkantoran, pasar, sawah, dan lain-lain.

Why (Mengapa). Mengapa kita perlu mempelajari ilmu ekonomi?. Ilmu ekonomi sangat penting karena kita dapat belajar mempergunakan sumber daya yang semakin langka, untuk memenuhi kebutuhan yang semakin meningkat, agar sumber daya tersebut dapat digunakan secara efisien.

How (Bagaimana). Bagaimana cara menanggulangi kelangkaan sumber daya?. A). Menyusun skala prioritas kebutuhan. Untuk menanggulangi kelangkaan membutuhkan skala prioritas untuk menyusun keperluan berdasarkan kepentingannya, dan dari kebutuhan yang paling mendesak. B). Berprilaku arif dan bijaksana dalam memanfaatkan sumber daya secara efisien dan efektif. C). Menyelenggarakan pendidikan dan pelatihan keterampilan untuk meningkatkan sumber daya manusia. D). Mengelola dan mendayagunakan modal secara tepat guna.


Antologi Cerpen; Lika Liku Kehidupan

Syukur Alhamdulillah editor panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Mahakuasa atas selesainya buku antologi cerpen “Lika-liku Kehidupan” yang ditulis oleh siswa tuna rungu di SLB Negeri Pembina Makassar Tingkat Provinsi Sulawesi Selatan.

Realitas yang terjadi dewasa ini adalah semakin meningkatnya penyandang disabilitas dari tahun ke tahun. Baik tuna daksa, tuna rungu, tuna grahita, tuna wicara, maupun autis. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Kusumaningrum tahun 2015, mengungkapkan bahwa penyandang disabilitas ketika mengetahui dirinya dalam keadaan cacat, maka akan menimbulkan depresi, penolakan, dan kecemasan bahkan sampai melakukan bunuh diri. Oleh karena itu, dilakukanlah pelatihan menulis cerpen oleh para mahasiswa. Cerita pendek dianggap mampu memberikan sensasi, karena penuangannya penuh dengan imajinasi dan dikemas secara sederhana.

Kumpulan cerpen yang berjudul “Lika Liku Kehidupan” merupakan produk yang dihasilkan dari Program Kreativitas Mahasiswa Pengabdian Masyarakat, yang dilaksanakan oleh mahasiswa Fakultas Bahasa dan Sastra. Antologi Cerpen ini, berisi kisah hidup yang benar-benar nyata dari penyandang disabilitas khususnya tuna rungu yang ada di SLB Negeri Pembina Makassar Tingkat Provinsi Sulawesi Selatan.

Dengan terbitnya kumpulan hasil karya siswa tuna rungu ini, diharapkan dapat membangkitkan semangat dan motivasi agar tetap berkarya. Antologi Cerpen ini, merupakan bentuk kepedulian mahasiswa bagi penyandang disabilitas yang mengalami penurunan mental akibat kekurangan yang dimiliki. Selain itu, juga melatih kreativitas anak tuna rungu dalam menulis karya sastra yang dapat menginspirasi banyak orang.

Semoga karya sastra ini, bermanfaat bagi pembaca. Akhirnya, segala apa yang kita lakukan bernilai ibadah di sisi Allah Swt.

____    Dr. Sulastriningsih, Djumingin, M.Hum.

Suatu hari Aku dilahirkan pada bulan Januari, saat Aku dilahirkan Aku mendengar sesuatu yang tidak seorang pun yang bisa mendengarnya. Ketika Aku tumbuh seusia anak-anak SD, Aku bisa mengobrol dengan mereka semua, menceritakan sesuatu yang lucu dan bermain pada pagi hari sampai malam itu membuatku senang dan bahagia. Tetapi, orang tuaku memarahiku di karenakan bermain pada pagi hari dan pulang di malam hari itu membuat mereka khawatir. Jadi, mereka berdua memarahiku tapi amarahnya itu Aku abaikan, karena Aku ingin memiliki banyak moment yang bahagia. Keesokan harinya, Aku keluar dari rumah untuk bermain petak umpet bersama teman. Saat Aku bermain petak umpet, Aku bersembunyi di rumah tetanggaku. Teman-temanku yang lain sudah ditemukan. Namun, Aku belum ditemukan. Teman-temanku sudah mencariku di mana-mana, teman-temanku berteriak “sudah cukup, keluarlah kawan, Aku sudah lelah mencarimu“.

Sirene tornado, Aku mengetahui suara itu. Suara itu adalah suara pemadam kebakaran yang membasmi api dan itupun membuat diriku senang mendengar suara itu, tetapi tiba-tiba saja Aku pingsan.

Tiga jam kemudian di rumah sakit.Aku mulai sadar, tetapi kesadaranku ini membuat diriku tak ingat apa-apa soal kejadian itu. Aku melihat kedua orang tuaku, mereka berdua menghampiriku.

ILMU USAHATANI; TEORI DAN PENERAPAN

Prof. Bachtiar Rivai (1980) mendefinisikan usahatani sebagai organisasi dari alam, kerja, dan modal yang ditujukan kepada produksi di lapangan pertanian. Organisasi ini ketatalaksanaannya berdiri sendiri dan sengaja diusahakan oleh seorang atau sekumpulan orang, segolongan sosial, baik yang terikat genologis, politis maupun teritorial sebagai pengelolanya.

Menurut Soekartawi (1995) bahwa ilmu usahatani adalah ilmu yang mempelajari bagaimana seseorang mengalokasikan sumber daya yang ada secara efektif dan efisien untuk memperoleh keuntungan yang tinggi pada waktu tertentu. Dikatakan efektif bila petani dapat mengalokasikan sumber daya yang mereka miliki sebaik-baiknya, dan dapat dikatakan efisien bila pemanfaatan sumberdaya tersebut mengeluarkan output yang melebihi input.

Sebaliknya menurut Mosher (1968), Usahatani merupakan pertanian rakyat dari perkataan farm dalam bahasa Inggris.Dr. Mosher memberikan definisi farm sebagai suatu tempat atau sebagian dari permukaan bumi di mana pertanian diselenggarakan oleh seorang petani tertentu, apakah ia seorang pemilik, penyakap atau manajer yang digaji. Atau usahatani adalah himpunan dari sumber-sumber alam yang terdapat pada tempat itu yang diperlukan untuk produksi pertanian seperti tanah dan air, perbaikan-perbaikan yang dilakukan atas tanah itu, sinar matahari, bangunan-bangunan yang didirikan di atas tanah itu dan sebagainya.

Menurut Prawirokusumo (1990) Ilmu usahatani merupakan ilmu terapan yang membahas atau mempelajari bagaimana membuat atau menggunakan sumber daya secara efisien pada suatu usaha pertanian, peternakan, atau perikanan. Selain itu, juga dapat diartikan sebagai ilmu yang mempelajari bagaimana membuat dan melaksanakan keputusan pada usaha pertanian, peternakan atau perikanan untuk mencapai tujuan yang telah disepakati.

Usahatani adalah salah satu kegiatan mengorganisir sarana produksi dan teknologi dalam suatu usaha yang menyangkut dibidang pertanian untuk menghasilkan suatu komoditas pertanian. Salah satu ciri usahatani adalah adanya ketergantungan kepada keadaan alam dan lingkungan. Oleh sebab itu, untuk memperoleh produksi yang maksimal, petani harus mampu memadu faktor-faktor produksi tenaga kerja, pupuk, dan bibit yang digunakan. Ketiga faktor produksi ini saling berkaitan satu sama lain dalam mempengaruhi produksi untuk menghasilkan produktivitas yang baik dan optimal.

Petani sebagai pelaku utama, ternyata dalam beberapa hasil penelitian justru pengetahuan mereka tentang teknologi, analisis usahatani itu sendiri sangat kurang. Hal ini disebabkan oleh tingkat pendidikan, pengalaman berusahatani yang cukup lama yang membuat mereka masih sulit mengadopsi inovasi teknologi pertanian yang sudah maju. Bukan hanya dari segi teknik dan peralatan usahatani, tetapi juga dari inovasi sistem budidaya usahatani yang baru.

INTI SARI SOSIOLOGI PERTANIAN

Setiap manusia sejak lahir di dunia, telah berhubungan dengan orangtua, meningkat usianya bertambah luas pergaulannya dengan manusia lain di dalam masyarakat. Selama hidupnya, telah menjadi anggota masyarakat dan sudah memiliki pengalaman-pengalaman dalam hubungan sosial atau hubungan antar manusia. Mereka menyadari bahwa kebudayaan dan peradaban merupakan bagian dari pengalaman-pengalaman dalam suatu hubungan sosial.

Secara sepintas manusia mengetahui bahwa mereka memiliki persamaan-persamaan, sedangkan dalam hal lain mereka memiliki sifat-sifat yang khas antara individu yang satu dengan yang lain. Semuanya merupakan pengetahuan yang bersifat sosiologis karena ikut sertanya mereka di dalam hubungan-hubungan sosial dan membentuk kebudayaan masyarakatnya dan kesadaran akan adanya kebersamaan dan perbedaan dengan orang-orang lain memberikan gambaran tentang objek yang dipelajari yaitu sosiologi.

Pemikiran terhadap masyarakat lambat laun mendapat bentuk sebagai suatu ilmu pengetahuan yang kemudian dinamakan sosiologi, pertama kali terjadi di benua Eropa. Sosiologi pada tahun 1839 berasal dari kata latin socius yang berarti “kawan” dan kata Yunani logos yang berarti “kata” atau “berbicara”. Jadi sosiologi “berarti berbicara mengenai masyarakat”.

Sejarah sosiologi berasal dari ilmu filsafat yang lahir pada saat-saat terakhir perkembangan ilmu pengetahuan. Sosiologi menjadi ilmu berdiri sendiri karena meningkatnya perhatian terhadap kesejahteraan masyarakat dan perubahan yang terjadi di masyarakat. Sosiologi, menurut Comte, harus dibentuk berdasarkan pengamatan terhadap masyarakat bukan merupakan spekulasi.

Sosiologi pertanian merupakan cabang dari ilmu sosiologi, yang merupakan suatu disiplin ilmu yang lahir dan berkembang di Eropa (khususnya di Jerman). Sosiologi Pertanian lahir dan berkembang sebagai respon terhadap perkembangan yang terjadi di Barat-Utara saat ini, khususnya dengan semakin menipisnya perbedaan antara desa dan kota.

Menurut Ulrich Planck (1990), sosiologi pertanian membahas fenomena sosial dalam bidang ekonomi pertanian. Sosiologi pertanian sebenarnya sama dengan sosiologi pedesaan, tetapi hanya sejauh penduduk desa terutama hidup dari pertanian saja.sosiologi pertanian adalah penduduk yang bertani tanpa memperhatikan tempat tinggal. Selanjutnya menurut Ulrich Planck (1990), sosiologi pertanian adalah undang-undang pertanian, organisasi sosial  pertanian (struktur pertanian), usaha pertanian, bentuk organisasi pertanian, terutama koperasi pertanian, dan sebuah aspek penting yakni posisi petani dalam masyarakat.

Sosiologi pertanian memfokuskan mempelajari tentang aspek-aspek sosial kehidupan masyarakat pedesaan antara lain mencakup proses-proses, interaksi dan struktur yang terjadi di masyarakat pedesaan yang sebagian besar berprofesi dalam bidang pertanian.

Adapun tujuan sosiologi pertanian adalah sebagai berikut:

  1. Memahami masyarakat pedesaan dan masyarakat yang berprofesi sebagai petani dan menelaah hubungan-hubungannya.
  2. Memahami dan menganalisis tingkah laku, sikap, perasaan, motif dan kegiatan petani yang pada umumnya hidup dilingkungan pedesaan, sehingga memperbaiki kehidupan masyarakat pedesaan dan pertanian pada khususnya.

Sedangkan kegunaan sosiologi pertanian adalah sebagai berikut:

  1. Memberikan data mengenai struktur pedesaan. Kecenderungan dan perkembangan sosial, harapan, dan tuntutan meraka dalam perencanaan.
  2. Sosiologi pertanian dapat membantu para policy maker dalam menentukan kebijakan pembangunan pertanian.

PENGANTAR PERLINDUNGAN TANAMAN

Dalam proses budidaya tanaman banyak kendala yang kita hadapi, salah satu kendala tersebut adalah serangan hama dan penyakit tanaman. Salah satu contoh serangan penyakit yang pernah dicatat dunia internasional adalah penyakit hawar daun kentang yang ditimbulkan oleh cendawan Phytophthora infestans. Penyakit ini mempunyai makna sejarah yang penting di Eropa, karena pada periode tahun 1830-1845 penyakit ini menimbulkan kerusakan pada pertanaman kentang di Eropa. Kerusakan yang ditimbulkan penyakit tersebut menimbulkan kelaparan besar di Irlandia dan beberapa Negara di Eropa yang mengakibatkan ratusan ribu penduduk meninggal. Peristiwa ini dikenal sebagai The Great Famine (Romero dan Erwin, 1969; Semangun, 1989). Sejak saat itu, penyakit ini telah menjadi kendala utama produksi tanaman kentang terutama di daerah yang beriklim sejuk dan lembab.

Sudah sejak lama keberadaan herbivora yang kemudian kita sebut sebagai hama berada di bumi. Pada zaman Nabi Musa telah diceritakan dalam kitab suci Al Quran bahwa salah satu bentuk teguran Allah SWT terhadap keangkuhan firaun kala itu adalah ladang gandum yang begitu luas diserang oleh belalang sehingga penduduk mesir gagal panen. Inilah sejarah tertua mengenai serangan hama terhadap tanaman yang dibudidayakan oleh manusia.

Untuk kasus di Indonesia, pada tahun 1980-an pohon lamtoro didatangkan dari Amerika ke Indonesia. Secara tidak sengaja, kutu loncat Heteropsylla cubana yang merupakan hama lamtoro juga terikut dan mengakibatkan daun-daun lamtoro mati. Keberadaan hama tersebut sulit dikendalikan karena merupakan hama baru di Indonesia. Usaha pengendalian kutu loncat lamtoro dilakukan dengan cara mendatangkan predator Curinus coeruleus Mulsant yang berasal dari Hawai karena merupakan predator dari kutu loncat Heteropsylla cubana. Kasus tersebut kemudian meningkatkan kewaspadaan pemerintah Indonesia dalam memasukkan tanaman baru ke dalam negara kita karena satu serangga mampu menghancurkan hamparan tanaman jika kondisi lingkungannya sesuai dan memungkinkan mereka berkembangbiak hingga populasinya melebihi ambang batas. Jika hal tersebut terjadi, maka akan terjadi outbreak sehingga gagal panen yang berujung pada stabilitas pangan penduduk.

Dua contoh di atas menunjukkan bahwa betapa pentingnya menjaga tanaman budidaya dari ancaman, seperti hama ataupun penyakit. Tanaman bukan hanya dimanfaatkan sebagai bahan pangan, tanaman juga merupakan satu-satunya produsen bagi makhluk hidup lainnya dimuka bumi yang bisa dimanfaatkan sebagai penghasil oksigen, bahan baku obat-obatan, kosmetika, tekstil, bahan papan dan sumber keindahan (tanaman hias).

Kumpulan Puisi Umar Pallanyu

BOCAH KECIL

Bocah kecil
Berbaju dekil
Datang padaku
Di bulan merah jambu
Dari rumah ke rumah melangkah
Tidak mengenal lelah
Segenggam pengharapan
Demi bisa makan

Bocah kecil
Berbaju dekil
Berjalan gontai
Di jalanan ramai
Matanya menari-nari
Sambil mencari-cari
Di atas air yang keruh
Bermandikan peluh

Kau begitu polos dan lugu
Memandang kotamu yang membisu
Kembali ke kolong jembatan
Tanpa masa depan

Karya Umar Pallanyu
LATAMBAGA

Latambaga demikian namanya
Seekor kuda berwarna tembaga
Yang lahir di daerah maiwa
Sangat kuat karena terpelihara
Oleh Si Pemilik  kuda

Kuda itu tugasnya cukup berat
Barang dagangan yang harus dia angkut
Dari desa-desa yang berbukit-bukit
Jangkauannya memang sulit
Demi yang namanya duit

Itulah tugasnya mengangkut bermacam beban
Dari satu desa ke desa yang lain
Usianya juga bertambah dari tahun ke tahun
Seirama dengan tenaganya yang mulai menurun
Ditambah matanya yang sudah rabun

Di suatu pagi kuda itu bertugas seperti biasa
Melalui perbukitan berbatu cadas dengan tuannya
Untuk menyenangkan majikannya
Tapi tulang dan ototnya tak lagi seperti sediakala

Di sebuah tanjakan kuda itu nampak terhayung
Nafasnya menderu sambil berjuang
Seolah ingatannya mulai hilang
Setelah pandangannya berkunang-kunang
Lalu terhempas ke batu sembari mengerang

Majikan pun mengayunkan cambuk ke punggungnya
Sang kuda tak bergeming dari tempatnya
Dia sangat kelelahan karena tak berdaya
Karena usianya memang cukup tua

Pada saat mulai melemah nafasnya
Nampak berkelejat tubuhnya
Matanya membelalak terbuka
Kemudian diam selama-lamanya

Karya Umar Pallanyu

Buku Kumpulan Puisi Umar Pallanyu ini merupakan kumpulan dari puisi-puisi yang dibuat oleh ayahanda Umar Pallanyu yang juga seorang guru. Semasa hidup, beliau mempelajari dan mulai menulis puisi-puisinya sejak tahun 2003 dan 2004, hingga berlanjut pada 2012 sampai puisi terakhirnya di 2013. Tim Penyusun Inti Media mengumpulkan puisinya dalam buku ini.

Beliau menempuh pendidikan Sarjana Muda pada Jurusan Pendidikan Sosial di Sekolah Tinggi Ilmu Pendidikan Muhammadiyah Enrekang. Beliau mengabdikan diri sebagai Guru dan mengajar Bahasa Inggris di SMP sejak tahun 1971 dan pensiun di tahun 2007. Beliau dikenal sebagai guru yang sangat tegas, disiplin dan relijius.

Hobinya yang suka menulis, membaca buku dan mendengarkan syair-syair lagu klasik membuatnya tertarik untuk belajar menulis puisi. Puisi-puisinya tergolong puisi lama dan bersajak. Disajikan secara sederhana, berisi cerita dan nasehat-nasehat tentang kehidupan.